日均卖千份却拒赚百万？“鸡排哥”火到国外！六块钱炸出国际网红
咱说实在的，鸡排这玩意儿，能卖到国外去，谁能想到？李俊永就那么一张笑脸儿，摊子没多大，但每天队伍像蛇一样排着。听说有外地人专程跑一趟景德镇，就是为他那块六块钱的鸡排，“买个热闹”，有点意思——可他只说自己没多少钱，还住旧房子。有些人觉得便宜就多买两份，可李俊永卖鸡排就只六块，从没改过价。旁边那些摊子早就涨价到十块、十二块，学生也只要到四点半之前来，这些孩子还能少花一块，好像都考察过时间。真有人问，鸡排哥为什么不直播带货？他说不想搞那些虚的，只想踏踏实实炸鸡排，卖给买鸡排的人，每天油烟里漂着，手上都是疤。
鸡排火了，家里人都来帮忙。大家都穿“鸡排哥”T恤，比啥活动还齐整。亲戚们有的练得快，有的东一手西一手，鸡排就是那一锅，谁炸哪一片，李俊永看看也不说。每天早上七点出摊，晚上八点收摊，一套下来二十年，也就这习惯。从摊位后面看，不管下雨天晴天，他就那么站着。
这鸡排摊的故事早不是一时的事了。网上有人拍视频，说他会讲“你值得拥有所有美好”。这么话不多的人，说出来反倒让买的人笑，年轻人发上网，一传十，十传百，后来房子买了多少、赚了多少钱，全是传出来的，他自己都说住的是老房子，烟也没换过好点的牌子。
问过老顾客，买鸡排到底买的是啥？有人觉得花六块买的是一份尊重，也有人说是老味道。李俊永的规矩摆在那里，鸡排肉少了一个都不行，别人分着吃，他一点没耽误，顾客多也不用急，晚上路灯一亮，摊子就归他了，周围都绕着他的队伍。
资本和连锁能让这街头鸡排变味吗？山东有个煎饼哥，火得快，很快资本进来了，人也不见了。河南拉面匠开连锁，味道不一样了，后来客人少了。李俊永摊子照旧，脸上油光发亮，围裙溅的油甚至没人扫。他笑的时候，牙缝都能看到芝麻，顾客觉得新鲜，总是拍照发朋友圈。
现在城管管得紧，都说新市容政策，摊子多了秩序难管。摊位前有时站城管也不说话，只看热闹，让队伍排整齐，别堵路。可是李俊永从来没怵过，做鸡排做他的，炸到什么样算什么样，哪怕油沾了一身。
采访过他的人不少，问他怎么成了网红，他不上直播也不涨价，外卖平台上都是叫他鸡排哥。有人觉得他背后的故事能赚百万，但他摇头，“要能赚那么多，还能住旧房？”说着继续搅那油锅，围裙上全是印子，不愿让资本进来，也不需要包装。
鸡排外卖能不能月入百万？有人说可以，但李俊永没这样做。他每天炸鸡排，只管学生和街坊邻居，连烟都买最便宜的。大队人走了又来，也不像别的摊子那样搞活动，哪怕排到外头，他也慢慢来。
人们现在说李俊永像个老古董，其实他啥也不多说，说自己只是个小贩，炸不好自己过不去。有人等在队伍里，半小时才轮到，鸡排炸好一份不多也不少，收摊后，地上的油点常常没人扫。鸡排哥一天到晚忙活，火到国外去，也没洗掉那一身烟火气。
队伍为啥这么长，其实就是六块钱买份鸡排，也不是谁都能赶上最便宜的时候。每天他都在摊子后低头干活，守规矩，少一个鸡排都不会给顾客。摊子的灯每晚准时亮起，街上来来回回的都是等这一份鸡排的人。
鸡排哥李俊永的故事，也就这样了。他还是炸鸡排的。摊子前人群散了又聚，他还是在这片油烟里站着，笑笑继续忙活，肉在锅里翻着，芝麻溅到牙上。资本要收，人要进，他都说不了解，照常卖他的鸡排没变。
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